Chimichurri

Chimichu.club bei Metzgerei Plinio, Samedan

Die Metzgerei Plinio ist ein kleines Familienunternehmen im alten Dorfzentrum von Samedan. Ihre Spezialitäten sind das qualitativ hochstehende Fleisch von Engadiner Angusrindern, welches sie frisch verkaufen und auch zu Engadiner Spezialitäten weiterverarbeiten.

Beim nächsten Einkauf bei der Metzgerei Plinio gibt es also nicht nur frisches, feines Fleisch, sondern auch die würzige Argentinian Chimichurri Sauce von Chimichu.club.

Plinio und Rosmarie Laudenbacher und Team freuen sich auf Euren Besuch!

Metzgerei Plinio GmbH
Plinio & Rosmarie Laudenbacher
Crappun 16
7503 Samedan
Schweiz

+41 81 852 13 33

metzg@plinio.ch
www.plinio.ch

The Argentinian Chimichurri Sauce

Was ist Chimichurri?

Chimichurri Sauce ist per Definition eine argentinische Sauce, die vorwiegend zu gebratenem Fleisch serviert wird. Viele südamerikanische Länder haben ihre eigene, traditionelle Rezeptur für diese Sauce. Den Hauptbestandteil bilden Kräuter, Chili, Essig und Öl.

Wir haben das Chimichurri neu interpretiert und für euch industriell, aber dennoch natürlich mit einer langen Haltbarkeit hergestellt. Lasst euch diese Geschmacksexplosion nicht entgehen!

 

Woher kommt Chimichurri?

Der Ursprung des Namens ist recht unsicher. Einige Quellen vermuten die Herkunft aus dem Englischen. So soll der Ire Jimmy McCurry, welcher die Truppen während des Unabhängigkeitskrieges Anfang des 19. Jahrhunderts begleitete, die Sauce erfunden haben. Andere Geschichten deuten auf einen englischen Fleischhändler namens Jimmy Curry oder Jimmy Kerry hin, der die Sauce sehr geschätzt haben soll.

Eigentlich ist es aber auch egal, wer die leckere Kräuter Sauce erfunden hat. Fakt ist, dass Chimichurri sehr lecker und aromatisch ist und man es zu allem kombinieren kann. Egal ob zu gegrilltem Fleisch, Geflügel, Fisch oder auch Gemüse – Chimichurri passt immer!

 

Chimichurri zu Fleisch

Chimichurri Sauce zu Fleisch

Die Chimichurri, die würzig aromatische Kräuter Sauce, hat die Eigenschaft, den Geschmack von Fleisch, Fisch, Gemüse, Wein und vielem mehr zu intensivieren. Dank den argentinischen Asados gelangte die Chimichurri Sauce zu internationalem Ruhm.

 

Veredle deine Salat Sauce mit Chimichurri

Veredle deine Salat Sauce mit Chimichurri

The Argentinian Chimichurri Sauce von Chimichu.club gibt deinem Salat die richtige Würze.
Mit den frischen Kräutern wertest du jeden Salat auf.

Chimichurri Apéro Häppchen

Chimichurri Apéro Häppchen

Chimichurri Apéro Häppchen sind schnell gemacht und super lecker.
Die Variationen sind unendlich…

  • Schneide frisches oder leicht geröstetes Brot in mundgerechte Häppchen und bestreiche diese mit der würzigen Chimichu.club Chimichurri.
    Fertig sind die vegetarischen Chimichurri Crostinis!
  • Streiche die argentinische Chimichu.club Chimichurri Gewürz Sauce auf mundgerechte Brotstücke, umwickle diesen mit dünnen Speck-Scheiben und lege diese auf den Grill bis sie knusprig sind.
    Fertig sind die grillierten Chimichurri Apéro Häppchen!
  • Hast du auch ein Lieblings Chimichurri Apéro Häppchen? Schick uns doch deine Kreation mit Bilder.
    Wir sind gespannt darauf…

Chimichurri mit Brot

Chimichurri mit Brot

Damit der Magen vor dem Essen angeregt wird, serviert man oft Brot mit Butter.
Wie langweilig…

Ersetzt man die Butter mit The Argentinian Chimichurri Sauce, wird der Magenanreger bereits zum einzigartigen Geschmackserlebnis.
Zudem kann so den Gästen die Wartezeit auf das Hauptgericht würzig verkürzt werden.
Wage mal etwas Neues – deine Gäste werden es lieben!

Chimichurri Marinade

Chimichurri Marinade

The Argentinian Chimichurri Sauce von Chimichu.club kann auch als Fleisch Marinade genutzt werden.

Einfach das Fleisch mit der Chimichurri Sauce einreiben und ab auf den Grill.
Es entsteht eine würzige Kruste. Selbstverständlich kann die Chimichurri Kräuter Sauce auch noch à part serviert werden.

Chimichurri Apéro Dip

Chimichurri Apéro Dip

Gesunder Apéro fällig?
Frisches Gemüse mit der Argentinian Chimichurri Sauce als Apéro Dip.
Schnell zubereitet und einfach gut.