Öl

Was macht eine gute Chimichurri aus?

Was macht eigentlich eine gute Chimichurri Sauce aus?

Eine gute Chimichurri Sauce zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:

  • Frische Kräuter: Die Basis der Chimichurri Sauce sind frische Kräuter wie Petersilie, Oregano und Thymian. Die Kräuter sollten fein gehackt werden, um das volle Aroma freizusetzen.
  • Säure: Chimichurri Sauce enthält normalerweise Essig oder Zitronensaft, um eine angenehme Säure zu erreichen, die das Gericht aufhellt und ihm Frische verleiht.
  • Öl: Ein gutes Öl ist unerlässlich für eine glatte Textur und einen reichen Geschmack der Sauce. Olivenöl ist eine beliebte Wahl für Chimichurri Sauce.
  • Knoblauch: Knoblauch ist ein wichtiger Bestandteil von Chimichurri Sauce und verleiht der Sauce ein würziges Aroma.
  • Gewürze: Chimichurri Sauce wird normalerweise mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt, um ihr eine leichte Schärfe und Würze zu verleihen.
  • Zeit: Eine gute Chimichurri Sauce benötigt Zeit, um ihre Aromen zu entwickeln. Daher ist es empfehlenswert, die Sauce mindestens eine Stunde vor dem Servieren zuzubereiten resp. aus dem Kühlschrank zu nehmen.
  • Persönlicher Touch: Schliesslich kann jeder seine eigene persönliche Note zur Chimichurri Sauce hinzufügen, indem er zusätzliche Zutaten wie Chili-Flocken, Limettensaft oder Koriander hinzufügt.

Insgesamt sollte eine gute Chimichurri Sauce frisch, würzig, säuerlich und mit einer glatten Konsistenz sein. 

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Grill- oder Ofengemüse mit Chimichurri

Bist du bereit, beim nächsten Dinner-Abend mit deinem sensationellen Ofengemüse und der besten Chimichurri Sauce zu punkten?

Dann aufgepasst, denn ich verrate dir das Geheimnis zu einem echten Gaumenschmaus!

Nimm das beste Gemüse, das du finden kannst – Paprika, Zucchini, Auberginen, Süßkartoffeln, Karotten, Brokkoli oder was auch immer dein Herz begehrt – und schneide es in mundgerechte Stücke. Dann gibst du etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu und lässt es im Ofen bei 200 Grad Celsius für etwa 20-25 Minuten rösten, bis das Gemüse goldbraun und knusprig ist.

Aber jetzt kommt der Clou: Nimm die beste Chimichurri Sauce von Chimichu.club und marinieren das Ofengemüse damit, sobald es aus dem Ofen kommt. Die Sauce wird in das Gemüse einziehen und ihm einen unglaublichen Geschmack verleihen.

Das Ergebnis ist ein fantastisches Gericht, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch noch gesund ist. Du wirst deine Gäste beeindrucken und das beste Kompliment bekommen: “Das schmeckt unglaublich, wie hast du das gemacht?”

Also, worauf wartest du noch?

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The Argentinian Chimichurri Sauce

Was ist Chimichurri?

Chimichurri Sauce ist per Definition eine argentinische Sauce, die vorwiegend zu gebratenem Fleisch serviert wird. Viele südamerikanische Länder haben ihre eigene, traditionelle Rezeptur für diese Sauce. Den Hauptbestandteil bilden Kräuter, Chili, Essig und Öl.

Wir haben das Chimichurri neu interpretiert und für euch industriell, aber dennoch natürlich mit einer langen Haltbarkeit hergestellt. Lasst euch diese Geschmacksexplosion nicht entgehen!

 

Woher kommt Chimichurri?

Der Ursprung des Namens ist recht unsicher. Einige Quellen vermuten die Herkunft aus dem Englischen. So soll der Ire Jimmy McCurry, welcher die Truppen während des Unabhängigkeitskrieges Anfang des 19. Jahrhunderts begleitete, die Sauce erfunden haben. Andere Geschichten deuten auf einen englischen Fleischhändler namens Jimmy Curry oder Jimmy Kerry hin, der die Sauce sehr geschätzt haben soll.

Eigentlich ist es aber auch egal, wer die leckere Kräuter Sauce erfunden hat. Fakt ist, dass Chimichurri sehr lecker und aromatisch ist und man es zu allem kombinieren kann. Egal ob zu gegrilltem Fleisch, Geflügel, Fisch oder auch Gemüse – Chimichurri passt immer!

 

Chimichurri Produktion

Chimichurri Produktion

Liebevoll wurde die Rezeptur von The Argentinian Chimichurri Sauce mit gestandenen Argentiniern und professionellen Lebensmittelingenieure entwickelt und ausgearbeitet.
In der Produktionsstätte, die sich auf die Herstellung von frischen und flüssigen Lebensmitteln spezialisiert hat, wurde ein spezielles Verfahren ausgeklügelt, welches es zulässt, die Chimichurri Sauce mit frischen Kräutern zu produzieren.

Durch die industrielle Produktion von The Argentinian Chimichurri Sauce von Chimichu.club gelang es uns, trotz der frischen Kräutern eine lange Haltbarkeit zu erzielen.