Die Grill-Saison steht vor der Tür

Chimichurri Steak

Ah, endlich ist es wieder soweit!

Die Grill-Saison steht vor der Tür und wir können es kaum erwarten, das köstliche Fleisch auf den Rost zu legen und es perfekt zu grillen. Doch was wäre ein gutes Stück Fleisch ohne die richtige Sauce? 

Wir stellen vor: Die Chimichurri Sauce von Chimichu.club – die perfekte Ergänzung zu jedem Grillgericht!

Diese argentinische Spezialität besteht aus einer perfekten Mischung aus Kräutern, Ölen und Essig, die dem Fleisch einen unglaublichen Geschmack verleihen.
Aber nicht nur das: Chimichurri ist auch eine wunderbare Ergänzung zu Gemüse, Fisch und sogar als Dip für Brot oder Chips.

Und was gibt es Schöneres, als an einem warmen Sommerabend mit Freunden und Familie um den Grill zu stehen, das herrliche Aroma von gegrilltem Fleisch in der Luft zu riechen und gemeinsam die köstliche Chimichurri Sauce zu genießen?

Also bereitet Euch auf eine fantastische Grill-Saison vor, mit dem besten Fleisch, vom Metzger eures Vertrauens und einer noch besseren Chimichurri Sauce, die jedes Gericht perfekt abrundet. 

Lasst uns das Feuer entfachen und den Grill anheizen, um gemeinsam eine unvergessliche Zeit zu geniessen!

Chimichurri der zuverlässige Begleiter

Chimichurri Sauce ist eine unglaublich vielseitige Sauce und passt zu einer Vielzahl von Gerichten.

Hier sind einige Möglichkeiten, wie du Chimichurri Sauce geniessen kannst:

  • Gegrilltes Fleisch: Chimichurri Sauce ist die perfekte Ergänzung zu gegrilltem Fleisch wie Rind, Huhn oder Schweinefleisch. Die Kombination aus den Kräutern, Gewürzen und Öl in der Sauce bringt das Aroma des Fleisches wunderbar zur Geltung.
  • Gemüse: Mit Chimichurri Sauce kann man zum Ofen- oder Grillgemüse marinieren, um ihm einen unglaublichen Geschmack zu verleihen. Das Gemüse wird noch köstlicher und gesünder.
  • Fisch und Meeresfrüchte: Chimichurri Sauce passt auch wunderbar zu gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten. Die frischen Kräuter und der Essig und das Öl in der Sauce heben den Geschmack des Fisches auf ein neues Level.
  • Sandwiches und Wraps: Verwende Chimichurri Sauce als leckere Alternative zu Mayo oder Senf in Sandwiches und Wraps. Es gibt deinem Sandwich oder Wrap eine Geschmacksexplosion und macht es noch köstlicher.
  • Beilagen: Chimichurri Sauce kann auch als Dip für Brot, Chips oder Gemüsesticks verwendet werden. Oder mische sie mit Quark, Joghurt oder saurer Sahne, um eine leckere Beilage für Nachos oder Kartoffelchips zu kreieren.

Also, worauf wartest du noch?
Experimentiere mit Chimichurri Sauce und finde heraus, wie vielseitig und lecker sie sein kann!

Übrigens: Die beste Chimichurri Sauce kannst du gleich hier bestellen!

Chimichu.club bei Forster Metzgerei Fleisch & Feines in Zug

Die Forster Metzgerei in Zug hat neu die Chimichurri Sauce von Chimichu.club!
Neben dem qualitativ hochstehendem Fleisch, regionalen Milchprodukten, frischem Brot und vielen feinen Delikatessen hat nun die Forster Metzgerei in Zug auch die argentinischen Kräuter Sauce im Sortiment!

Plant ihr also einen gemütlichen Grill-Abend?
Bei der Forster Metzgerei findet ihr alles um das Dinner perfekt zu machen.

Thomas und Manuela Forster und ihr Team freuen sich auf Euren Besuch!

Forster Metzgerei
Fleisch & Feines GmbH
Aegeristrasse 45
6300 Zug
Schweiz

+41 41 711 02 01

forstermetzgerei@bluewin.ch

The Argentinian Chimichurri Sauce

Was ist Chimichurri?

Chimichurri Sauce ist per Definition eine argentinische Sauce, die vorwiegend zu gebratenem Fleisch serviert wird. Viele südamerikanische Länder haben ihre eigene, traditionelle Rezeptur für diese Sauce. Den Hauptbestandteil bilden Kräuter, Chili, Essig und Öl.

Wir haben das Chimichurri neu interpretiert und für euch industriell, aber dennoch natürlich mit einer langen Haltbarkeit hergestellt. Lasst euch diese Geschmacksexplosion nicht entgehen!

 

Woher kommt Chimichurri?

Der Ursprung des Namens ist recht unsicher. Einige Quellen vermuten die Herkunft aus dem Englischen. So soll der Ire Jimmy McCurry, welcher die Truppen während des Unabhängigkeitskrieges Anfang des 19. Jahrhunderts begleitete, die Sauce erfunden haben. Andere Geschichten deuten auf einen englischen Fleischhändler namens Jimmy Curry oder Jimmy Kerry hin, der die Sauce sehr geschätzt haben soll.

Eigentlich ist es aber auch egal, wer die leckere Kräuter Sauce erfunden hat. Fakt ist, dass Chimichurri sehr lecker und aromatisch ist und man es zu allem kombinieren kann. Egal ob zu gegrilltem Fleisch, Geflügel, Fisch oder auch Gemüse – Chimichurri passt immer!

 

Chimichurri zu Fleisch

Chimichurri Sauce zu Fleisch

Die Chimichurri, die würzig aromatische Kräuter Sauce, hat die Eigenschaft, den Geschmack von Fleisch, Fisch, Gemüse, Wein und vielem mehr zu intensivieren. Dank den argentinischen Asados gelangte die Chimichurri Sauce zu internationalem Ruhm.

 

Weihnachtszeit – Fondue Chinoise Zeit

Weihnachtszeit – Fondue Chinoise Zeit

Zur Weihnachtszeit essen viele Feinschmecker das berühmte Fondue Chinoise.
Ein geselliger Spass für kalte Abende. Zartes Fleisch in einer brodelnden Bouillon und dazu Beilagen und natürlich die köstlichen Saucen. Da darf die würzige und einzigartige “The Argentinian Chimichurri Sauce” von Chimichu.club nicht fehlen!

 

Chimichurri Marinade

Chimichurri Marinade

The Argentinian Chimichurri Sauce von Chimichu.club kann auch als Fleisch Marinade genutzt werden.

Einfach das Fleisch mit der Chimichurri Sauce einreiben und ab auf den Grill.
Es entsteht eine würzige Kruste. Selbstverständlich kann die Chimichurri Kräuter Sauce auch noch à part serviert werden.